Lista ingrediente:4 bucati de rinichi de porc,1 bucata de ficat de porc de jumatate de kilogram,o inima,carne de la capul porcului (putina carne),1 capatana cu usturoi pisata,1 metru de intestin subtire de porc,boia de ardei iute (1 lingurita),cimbru uscat (1 lingurita si sare dupa gust). Mâncăruri cu carne. Aluat gata pregatit pentru creier de porc in aluat, la cuptor. In ouale batute se adauga sare grunjoasa si piper boabe, proaspat macinate si cateva linguri de lapte dulce, fiert sau apa rece. Ar fi un secret ! In loc de lapte sa puneti bere in aluat, are si drojdie, iar berea neagra (de preferat) are si gust de hanei prajit. Ingrediente creier de porc, parmezan, cascaval afumat, carnati si carne afumata, oua de gaina, smantana grasa, unt proaspat Oua de gaina si smantana grasa pentru creier de porc cu porcarele la cuptor si turta cu jumari. In ouale care se bat folosind o furculita se inglobeaza 2-3 linguri de smantana grasa si, dupa caz (pentru a fluidiza amestecul) putin lapte dulce. Se asezoneaza cu sare grunjoasa si piper boabe proaspat macinat. Se adauga marar verde, tocat marunt. Omleta cu creier de porc, la cuptor. Ingrediente de trebuinta in reteta: un pachet din creier de porc congelat, oua de gaina, unt proaspat, lapte/ smantana, cascaval afumat, pesmet, sare grunjoasa, piper boabe. Se poate folosi si creier proaspat de vitel, oaie, porc. Creierul de porc este destul de mare si se gaseste de obicei intreg. Ceafa de porc la cuptor este una dintre fripturile mele preferate, alaturi de pieptul de porc sau de ciolanul crud sau afumat. Piesele aste faine de carne se gatesc cel mai bine intregi, in bucati de 1- 3 kg. Si da, se patrund si in mijloc deoarece se coc incet, la foc mic, timp mai indelungat. Spre finalul retetei veti vedea un video cu momentul ksmdGOk. Creier de porc cu ciuperci si sparanghel la cuptor. Ingrediente de trebuinta in reteta: creier de porc, sparanghel, oua de gaina, ciuperci proaspete, sparanghel, pesmet, ulei de masline/ ulei de rapita, unt proaspat, telemea de oaie/ telemea de capra, sare grunjoasa, piper boabe. 1 kg creier de porc 6 oua 100 g smantana 200 g cascaval 50 g unt jumatate de lingurita de sare jumatate de lingurita de piper negru macinat Budinca de creier de porc la cuptor Tip: Bucataria: 1 ora Portii: 8 Mediu Indicatii Distribuie Budinca de creier de porc la cuptor este una din specialitatile noastre.

creier de porc la cuptor